TRS Koriander mletý 100g
Kód: 127561
Podrobný popis
Dátum minimálnej trvanlivosti: marec 2023
TRS Koriander mletý - Koriander je charakteristický hlavne pre arabskú a ázijskú kuchyňu. S koriandrom ste sa stretli napr. v zmesiach na prípravu karí, či v karí pastách, v ktorých oproti ostatným prísadám svojou výraznou chuťou a vôňou jednoznačne vyniká. Hodí sa k mäsu, do polievok, do šalátov, na posypanie ryže,... Bez GMO. Vegan. Vegetarian.
Koriander pochádza z východného Stredomoria a západnej Ázie. Dobre vyzreté plody sú príjemne aromatické, majú sladkastú a pálčivú chuť. Ako korenie sa v miernej dávke používa v gruzínskej a latinskoamerickej kuchyni, pre svoju špecifickú aromatickú vôňu – na prípravu duseného mäsa a zeleniny. Ďalej tiež hojne v indickej a arabskej kuchyni.
Použitie v kuchyni: dusené mäsá, nakladanie húb, uhoriek, červenej kapusty, repy, paradajkovej omáčky, likéry, cukrovinky, pečené i grilované ryby, pečené biele mäsa, paštéty , octové marinády na ryby a zverinu, ražnenie jahňacieho.
Zloženie: TRS Koriander mletý 100g Koriander.
Krajina pôvodu Indie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Netradičné koreniny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 110 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.